Лахмаджун — отличное блюдо для семейных посиделок и даже особых случаев, вкусное и сытное. Попробуйте приготовить!

Лахмаджун, известный также как турецкая пицца, армянская пицца и ламаджо, - традиционное турецкое и армянское блюдо, пришедшее из арабской кухни. В нем тонкое тесто сочетается с богатой ароматной начинкой из мяса (чаще всего баранины и говядины) и овощей. Предлагаем проверенный рецепт лахмаджуна, который отличается доступностью продуктов, а также аутентичным вкусом, популярным во всем мире.

Для теста:

Для начинки:

Для подачи:

Это традиционное блюдо не только в Турции, оно имеет долгую историю в восточной кухне и популярно в соседних странах, считаясь своеобразным символом гостеприимства и общности. Его название происходит от арабского выражения «lahm bi ajin», то есть «мясо с тестом». Со временем лахмаджун стал популярен далеко за пределами Турции, и сегодня у него есть поклонники по всему миру. Одни едят его, сворачивая в трубочку, другие режут на ломти, как пиццу - вкус не портит ни один способ.

Попробуйте приготовить десерты за 5 минут из простых продуктов, испечь диетические блинчики без муки и молока и угостить близких 5 полезными вкусными блюдами из тыквы.

По материалам Tami.bg